Japón 2019

Sábado16noviembre

Nuestro segundo día en Kioto, que dedicamos a dos pabellones, uno de plata y otro de oro. Disculpen la modestia... Ambos pabellones están situados en el extremo norte de la ciudad, pero uno en el lado opuesto del otro. El de plata está al este, el de oro completamente al oeste. Así que aquí estamos en el Pabellón de Plata, el Ginkaku Ji.

Este templo budista fue fundado en 1482, en rivalidad con el Pabellón de Oro. Oh sí, el shogun Ashikaga Yoshimasa quiso impresionar al otro arquitecto que no era otro que su propio difunto abuelo...   El pabellón está rodeado por un jardín zen "seco", compuesto de arena, rocas, grava y musgo.

A la derecha, el "Kō getsudai". ¡Este increíble montículo de arena se ha mantenido en esta forma desde hace mucho, mucho tiempo!

Aquí está el Pabellón de Plata... Ah sí, debería haber sido cubierto de plata, pero la guerra de la época impidió la finalización del edificio. Finalmente, el pabellón se mantuvo tal cual, correspondiendo más al espíritu "zen" que su creador quería dar al sitio.

A la derecha, el jardín de arena meticulosamente diseñado por los jardineros con la ayuda de rastrillos.

Contrariamente a lo que se cree ver, solo hay un tipo de grava y un solo color. Solo el relieve de los pequeños montículos da esta doble coloración, dibujando rayas en la arena.

Un pequeño estanque embellece el jardín.

El jardín también es de musgo. No es una superficie que simplemente haya sido colonizada salvajemente por la vegetación, sino una elección de los jardineros de cubrir el suelo alrededor de los árboles y las rocas.

El jardín está situado al pie de una pequeña colina desde donde se puede tener un hermoso panorama del sitio, especialmente en estas épocas otoñales.

Las raíces de los árboles parecen sumergirse bajo los musgos, dando un ambiente misterioso al lugar. De hecho, quizás no sea una coincidencia, ya que los musgos no tienen raíces...  

En el suelo, 50 tonos de verde colorean los musgos. En cuanto al cielo, las hojas abandonan el verde por el amarillo y el rojo...

El Pabellón de Plata en su entorno verde.

El trabajo del jardinero zen es interminable. Al viento y la lluvia no les importa que, minutos antes, alguien haya limpiado meticulosamente los inmaculados musgos...

Dejamos el Pabellón de Plata para dirigirnos al Pabellón de Oro. La ocasión para fotografiar los "cubos rodantes" que a menudo se ven en Japón. Estos pequeños coches llamados "keijidōsha" fueron producidos después de la Segunda Guerra Mundial para permitir a los usuarios más modestos y también a las pequeñas empresas adquirir este modesto medio de transporte motorizado, y así apoyar la industria y el comercio del país.

Después de cruzar Kioto de este a oeste, llegamos al Kinkaku-ji, el Pabellón de Oro.

El estilo no tiene nada que ver con su homólogo de plata... Y a diferencia de este último, no miente sobre la mercancía, está realmente cubierto de oro...    

Construido en 1397 por Ashikaga Yoshimitsu (el abuelo de Ashikaga Yoshimasa), el pabellón fue lamentablemente destruido por un incendio provocado en 1950. Fue totalmente reconstruido de forma idéntica 5 años después. En 1994, fue añadido al Patrimonio Mundial de la UNESCO.

El jardín que rodea el pabellón difiere del del Ginkaku-ji. Borda un gran estanque y la vegetación se compone en su mayoría de pinos.

Cuando el clima es clemente, el estanque se convierte en un espejo de agua que refleja el soberbio decorado imaginado siete siglos antes.  

El pabellón, que en realidad es un templo, fue construido para albergar reliquias de Buda, que aún hoy acoge.

El templo Zen no lo es tanto. Al menos según el encuadre de la foto... El lugar se convierte en una competición por el mejor selfie donde la cara del dueño del smartphone relegará el pabellón a un fondo borroso...  

En la cima del tejado, trona "fenghuang", el fénix llamado "chino" también conocido como "hôô" en japonés.  

No solo el pabellón y sus reflejos son fotogénicos. También están las japonesas con trajes tradicionales que logran eclipsar el soberbio panorama posando maliciosamente a un lado y convirtiéndose en el centro de todas las atenciones de los fotógrafos...  

Tomamos el camino que lleva al pie del pabellón, donde la vista del reverso del decorado zen no será tan zen...    

Cada piso tiene su propio estilo arquitectónico.
- la planta baja (Hō-sui-in) es de estilo shinden-zukuri, el estilo de los palacios de la época Heian
- el primer piso (Chō-on-dō) sigue el estilo buke-zukuri de las casas de samurái;
- el segundo piso (Kukkyō-chō) es de estilo Karayō, el de los templos zen.
© Wikipedia

Los pinos están muy presentes pero no tienen ese toque extra de color que tienen sus vecinos, los arces...  

Justo al lado, el Sekka-tei, una pequeña dependencia con techo de paja cubierto de musgo, dedicada a la ceremonia del té o chanoyu, un rito tradicional extremadamente codificado, pero harían falta varias páginas para describir todas sus sutilezas...  

Una urna de incienso humea frente a la casa de Fudo-do, el dios del fuego.

Dejamos el pabellón y nos dirigimos a nuestra próxima parada del día, el parque Arashiyama. Antes de empezar, necesitamos almorzar y buscamos un restaurante en los alrededores...

¡Y es una muy buena sorpresa! Encontramos el restaurante tradicional "O-Tsuka", conocido como "kaiseki", ¡donde seremos los únicos clientes!  

Aquí está nuestra comida traída en una bandeja. Los restaurantes Kaiseki son especialmente famosos en Kioto.
"La cocina kaiseki, en japonés kaiseki ryōri, designa en la gastronomía japonesa una forma tradicional de comida, compuesta de varios pequeños platos servidos conjuntamente. El término también puede referirse al conjunto de habilidades y técnicas que permiten preparar una comida así y que son comparables a la alta cocina occidental"
© Wikipedia

Para simplificar, estos restaurantes corresponden a lo que llamamos restaurantes "gastronómicos". Y, de hecho, los platos están meticulosamente preparados y, sobre todo, deliciosos. Desde la sopa de miso (soja fermentada) hasta el postre warabimochi, pasando por los makis y sushis, a lo que añadimos el ambiente "zen", este almuerzo sin duda seguirá siendo uno de los mejores de la estancia.  

Ahora que estamos saciados, ¡estamos listos para continuar el resto del día! A nosotros, el parque de monos Iwatayama.