Vendredi28novembre

Nous prenons l'avion à Da Nang pour rejoindre Saigon où nous partirons pour My Tho.

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Pour le déjeuner, nous auront droit à ce magnifique plat typique de la région : le poisson éléphant du delta du Mékong.

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Nous rejoignons l'autre rive par le fleuve My Tho (un des bras du Delta du Mekong).

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Ce nouveau pont rejoint les villes de Cai Be et Ben tre.

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Une fois arrivé de l'autre côté du fleuve, nous faisons une courte balade en calèche pour rejoindre une barque qui nous promènera à travers les palmiers et autres végétations.

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Petite halte, pour faire connaissance avec ce gentil python...

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Bravo Rico ! 

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Nous sommes arrivés chez les habitants chez qui nous mangerons et dormirons.
Profitons-en car ce sera la dernière fois que nous prendrons un douche avec une bassine d'eau froide !!! 

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Thierry cuistot de métier participe à la cuisine.

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Après le repas (hmmm, encore du poisson éléphant et mon petit nem que je me suis fait), un petit groupe local nous joue et chante quelques morceaux traditionnels.

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Samedi29novembre

Ce matin, nous visitons le verger où nous avons dormis.

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Un jacquier.

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Des bananes en fleurs.

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Brrrrrr, une énorme araignée, peut-être une néphile ???

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Un dattier et ses dattes...

Des noix de coco et pamplemousses...

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Nous reprenons le bateau sur le fleuve My Tho et passons au côté de plusieurs viviers flottants à poissons.

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Le pont tout neuf entre les villes de Cai Be et Ben tre.

Nous reprenons le mini-bus que nous avions laissé la veille et partons pour Cai Be où nous renaviguons en sampan !

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L'église gothique de Cai Be datant de 1880.

Petit arrêt dans cette fabrique de riz soufflé au caramel.
Le riz est soufflé en le mélangeant à du sable brûlant puis mélangé au caramel. Le tout est étalé dans un grand moule en bois et découpé avant qu'il ne refroidisse.