Camboya 2015

Miércoles11noviembre

A 40 minutos en coche de Prasat Beng Mealea, llegamos a Kampong Khleang, un pueblo típico sobre pilotes a orillas del lago Tonlé Sap.

Los cuatro nos embarcamos en un pequeño barco con el piloto y su colega para 90 minutos de navegación.

Muchas redes colgando de las casas. La pesca es obviamente la actividad principal del pueblo.

Además de la pesca, otra actividad importante es la recolección del jacinto de agua (Eichhornia crassipes), una planta acuática muy invasora con un crecimiento ultrarrápido que puede superar los 2 metros por día!

El jacinto de agua se puede utilizar para confeccionar telas, muebles, pero también como fertilizante...

De vuelta en tierra firme. Nos dirigimos a Siem Reap y en el camino hacemos una pequeña parada al borde de la carretera frente a una vendedora de "pastel de bambú"! Muy bueno para calmar un poco el hambre, este bambú calentado sobre un fuego está relleno de arroz pegajoso, frijoles negros y leche de coco.  

Fin del día en la muy, muy turística "Pub street", aquí es donde hay que venir si quieres un poco de animación...

Primero el aperitivo, luego el plato principal.