Cambodge 2015

Mercredi18novembre

Nous continuons notre itinéraire le long de la côte cambodgienne. Un mini-van nous mène à Kampot, ville portuaire située sur l'embouchure du fleuve Preaek Tuek Chhu.

Pil poils pour le coucher de Soleil...

Curiosité du coin. Des lucioles viennent embraser les arbres qui bordent le fleuve à quelques kilomètres de là. Nous embarquons donc dans un bateau qui nous mène au lieu dit. Mais hélas, un bateau était dèjà là avec à son bord une petite fête bruyante éteignant ainsi durablement nos amis lucioles... Nous aurons droit quand même à quelques discrètes illuminations...  

Fin de journée autour d'un traditionnel loc-lac (boeuf en sauce + riz + oeuf sur le plat).

Jeudi19novembre

Comme à Battambang, nous nous laissons emmener en tuk-tuk pour visiter la région.

Nous commençons par la grotte Phnom Chhnork où il faut en passer par un test d'équilibre...

Dans cette petite montagne se cache la grotte.

Ce n'est pas par cette entrée que l'on pénètre dans la grotte. Il faut d'abord monter un peu plus haut.

La vue depuis la montagne.

Après la petite montée, la petite descente vers l'entrée de la grotte.

Dans les premiers mètres, un temple du VIIème siècle disposé délicatement entre les stalagtites.

L'intérieur minuscule du petit temple.

Nous suivons ensuite un jeune du coin qui nous emmène plus profondément dans la grotte par des petites galeries où il faut légèrement se contorsionner...   Et bien sûr en évitant les chauves-souris...  

La sortie de la grotte, a priori sans chauve-souris dans les cheveux.  

Retour au tuk-tuk.

Notre pilote porte le casque. Pas nous...  

Petite halte devant le "secret lake". Je ne sais pas ce qu'il a de secret...

Ces jeunes étudiantes le connaissent peut-être ???

Notre chauffeur y réfléchit encore...

Si on se tourne, pas d'indice supplémentaire mais c'est très joli.  

Nous visitons ensuite une plantation de poivre. Le poivre est à cette région, ce que le vin est à notre pays.

De réputation mondiale, le poivre de Kampot faillit disparaître suite à la destruction systématique des champs par les Khmers rouges dans les années 70.

Les plantes poussent autour de colonnes de briques rouges.

Et parfumé aux bouses de zébus.  

Nous reprenons le tuk-tuk pour rejoindre la ville de Kep.

Après le poivre de Kampot, voici le crabe de Kep ! La ville en a fait sa spécialité. Pas un seul touriste ne part sans avoir mangé son pauvre crustacé !... Et pour le manger, cela passe par sa capture. L'animal est pêché au large de la côte, puis ramené ici et conservé dans ces casiers en bambou.

Les différents restaurants sur pilotis donnent directement sur l'océan.

Nous nous sacrifions à la coutume et nous nous acquittons de notre tâche...  
Ne vous fiez pas à sa couleur post-cuisson, ce sont des crables bleus, Callinectes sapidus.

Le marché au crabes de Kep, mais pas que, les fruits de mer sont de la partie aussi...

Nous voici à l'extrémité nord du marché où se passe la plupart des ventes directement avec les restaurateurs ou consommateurs. Nous arrivons après la bataille...

Comme son nom commun l'indique, Callinectes sapidus est bien bleu !

Au bout du quai, la statue du Roi antique Râma avec son arc et ses flèches.

Nous repassons dans le marché couvert puis reprennons le tuk-tuk pour passer près des vieilles villas de l'époque française.

Ces villas, du moins ce qu'il en reste, est le triste résultat des méthodes khmers rouges durant la dictature. Les riches demeures représentant l'image des intellectuels furent détruites. Les khmers rouges n'ayant quitter la région qu'il y a 20 ans, les maisons abandonnées sont restées en l'état.

Le quartier est presque déserté mais pas tout à fait. Au vu de cet énorme cochon, la vie est belle ici !  

Retour au bercaille, dans la ville de Kampot.

Le rond-point au fruits dont le durian...

Ici c'est la fête. C'est mariage à Kampot ! La rue entière a été fermée car une tente est installée pour recevoir les invités de la noce !

Dans la rue d'à côté, sous les projecteurs, ce sont les mariés eux-même qui sont en pleine cérémonie sous les regars de la famille mais aussi des badauts qui passent...

Une nuée de photographes s'activent autour des mariés, pendant que des moines redescendent de la scène avec des cadeaux...

Les mariés.

N'étant pas invités au repas, nous allons ripailler autour d'une pierrade de viande et légumes dans ce chaleureux restaurant.

Une heure après, nous repassons par la noce qui en est toujours au même point.   Les photographes n'en finissent pas de rajuster les moindres faux plis des demoiselles d'honneur (à moins que cela ne soit la vieille tante de la province d'à côté ?)...  

Les musiciens et le maître de cérémonie.

La mariée tout de rouge vêtue.

A priori, il n'y aura pas de bal... Nous partons donc nous coucher car demain nous quittons le sud du Cambodge pour finir notre boucle et rejoindre la capitale Phnom Penh.